3月23日、この春に出そろった県内の新酒三品。いづれも県内を代表する、いや、全国的にも名が通る銘酒と言ってもいい。新酒ということはすべて生酒。値段も安くはない。 酒の選定には、①酒米「山田錦」 ②純米吟醸以上 ③県内酒蔵の三条件をつけた。 【獺祭（…