鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2011-05-10から1日間の記事一覧

今、甲イカが旨い

5月から梅雨にかけて甲イカ漁がおこなわれる。 このあたりで獲れるイカの高級度からいくと、 1位 アオリイカ(地元名:モイカ) 2位 剣先イカ(地元名:ミズイカ) 3位 甲イカ(コブイカ) 中には紋甲イカ(地元名:モンゴイカ) 4位 スルメイカ(地元名:…