鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2011-11-26から1日間の記事一覧

地家室の里芋

この里芋、民泊生徒さんにはたいへん好評でした。 たいへんに粘りの強いのが特徴です。 タコ壺漁を担当してくださった沖家室の対岸の地区「地家室」の福田隆司さんが栽培されたものです。 肥やしにヒジキやアラメ(クロメ)などを与えてやったらとても粘りの…