周防大島の豆茶です。 健康茶の代表格のお茶です。 茶粥には欠かせないお茶です。 周防大島の大田六郎さんが栽培しました。 原料はえびす草の実。煮出すと珈琲のような色になります。 別名「決明子（ケツメイシ）」さ・く・ら 舞い散る～～♪唄わんでもよろち…

残ったサザエをまとめて酒蒸しに。 お客さんも喜びます。 バターで炒めるとかいろいろありますが、 蒸すと本来の味と風味をいかしますね。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの…