鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2013-07-28から1日間の記事一覧

夏の一品メニュー 地エビ

これは生の状態です。まだピチピチ跳ねています。 夏の一品メニューの地エビです。 まだ小さいですがお盆のころになるとこの倍くら(8センチくらい)になります。 これが旨いのです。 本来は鯛の一本釣りの餌です。 これも呼び名がいろいろです。 沖家室島で…