鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2014-02-15から1日間の記事一覧

佐渡の銘酒「金鶴活性にごり酒」「拓」

2月12日は油良の山根耕治さんが差し入れてくれた佐渡のお酒で呑み会。 「純米金鶴 活性にごり酒」「拓」。 さすがは米どころの佐渡。 すっきりした味わいは容姿端麗という言葉が似合う。 今回は営業ではなく、 簡単な手料理だけどいい赤ナマコが入ったので、…