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お客さまにいただいた数の子です。 ネットでレシピを見よう見まねで塩を抜いています。 うす塩を入れ替えながら6時間かけます。 その後は出汁醤油に一晩つけます。 これで旨かったんですけど、 ホントにこれでいいのかな？ ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大…