鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2014-03-08から1日間の記事一覧

アサリ鍋パーティー

ゆうべは田中照敏さんの実家であさり鍋パーティーをやりました。 大あさりの鍋に獺祭を入れ、 玉葱やキャベツなどを入れてバターで仕上げます。 約2キロのアサリを食べつくしました。 身はほぼ100パーセントのっていて、 春が来たことを実感します。 この鍋…