クジラ博士の小松正之先生から「本場のワカメを食ってみなさい」と、 三陸産ワカメをいただきました。 先生のふるさと陸前高田市で御親戚が営む水産会社からの直送です。 塩蔵ワカメ特有のふわっとしたなめらかな口あたり。 さすがは質量ともに日本トップレ…