ここに来ていい身が乗ってきましたね。 これは1年ものだから小ぶりです。 実はこの1年ものというのが人気高いんです。 小っちゃいから一口サイズで食べやすいのです。 それに若いから味が爽やかなんです。 もちろん2年、3年の経年ものは鍋にしてもフライは食…