朝ドラ「ひよっ子」を観ながら、地方から出てきた若者たちがアパートに暮らし、台所・トイレは共同住まい、なんだか若かりしころを思い、胸がキュンとします。 まだ20代前半、大きな一軒家に男4人が民家を借りて住んでおりました。各部屋から玄関先やトイレ…

沖家室ではシロエビと呼びますが周防大島各地ではブトエビとかヨリエビと言います。 夏のエビです。 まだ跳ねている状態で蒸しあげます。 踊り食い（生）でもいけます。 人気のネタです。 冬はウチワエビ、 春はシャコ、 夏はシロエビ。 季節ごとのエビが楽…