鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2017-11-07から1日間の記事一覧

刺身の漬けと南蛮漬け

前日に漬け込んでおいた刺身の切れっ端°し(きれっぱしと読むのだ!(^^;)!)。 まだ舌がニブイ朝、 酒が…じゃなくてご飯がすすみます。 熱々のご飯に海苔を巻く人、 熱いお茶をくださーいと言う人(きっと二日酔いに違いない^^;)。 魚屋に行くと「切り落とし…