田布施でみつけたきれいなクマザサ 時期を選びます。冬はしろい隈（クマ）あります。だから隈笹。 業務用に売られているものです クマザサの葉です。 料理の下に敷いたり、 飾り切りに使ったりします。 これを敷くだけで料理が豪華に見えたりする優れもので…