鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2021-04-06から1日間の記事一覧

ついにやってきた

ついにやってきた!(^^)! ここにもついに来たか( °◊° )…ヒエー pic.twitter.com/4bVBr2JAWd — 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) 2021年4月5日

リングイネで牡蠣のトマトスープパスタ

おうちごはん リングイネで牡蠣のトマトスープパスタ 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https://twitter.com/taitanuki Face…

ワカメの茎・メカブ

ワカメの茎。きれいでしょ!(^^)!。塩漬けします。 こっちは塩漬けしたメカブ。ネバネバじゃ~~!(^^)!。塩抜きは水に浸けて5時間くらいかかりますが、裏技は食べる分だけ刻んで沸騰した湯につけると5分くらいで抜けます。 鯛の里のご予約ページは https://ta…

島の「花の節句」

【花の節句】 なんだか寒い。風も強いので花散らしとなるのだろう。今年は桜の開花が早かったように思う。 五条の千本桜の桜並木は、今月末まで道路拡幅工事のため、土日以外は全面通行止め。だから例年ほどの車の乗り入れはなかった。コロナ下、それも良か…