【ようわからんこと】 東京都はきょうから４度目の緊急事態宣言。ところが町の様子を伝えるニュースはどこ吹く風。ネット上のアンケートでも「意味ない」と答えた人が７割超え。伝え方の問題なのかなと思ったがそうでもないのかな。 きのうの山口県の感染者…

【ゴボウ虐待事件】 いつも食べに行く平生町のうどんの釜屋。いつもごぼう天を注文する。このゴボウは、ウチの食卓で食べるゴボウとちょっと違う。味が格段にうまい。かみつぶしたときにジワっと出てくる灰汁っぽい渋みが好きだ。 産地はどこだろう。山口県…