鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2021-07-13から1日間の記事一覧

自家焙煎 豆茶

これは今朝の豆茶なんですけど、オーブンで焼いてみました。これがなかなかいい香りです。 コーヒーの場合ウチは自家オーブン焼きですが、炭酸ガスが抜ける3日くらいの曳き立てが美味しいように思います。4日くらい経つとモワ~っという盛り上がりが少なく…