鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2021-08-07から1日間の記事一覧

豆茶 はぶ茶 ケツメイシ

月に一度くらいの割合で帰省する隣のオジサンの空き地。豆茶を植えていました(はぶ茶/えびす草)。実を収穫してもそれほどの量ではないでしょうけど、オジサンひとり分なら十分でしょう。それでも実を取り出し、乾燥させて炒るのは結構たいへんな作業です…

シッタカ(尻高)

シッタカ(尻高)。この手のニシでは一番おいしいと個人的には思います。 最近は一年に一度入るかどうか、貴重となりました。