鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

新製品試作コーナー

天然だしパック

友人宅を訪ねるのになんか手土産はないか。思いついたのがこれなんですけど、喜ばれるじゃろか!(^^)? 大島イリコ 日高昆布 九州ドンコが入っています。これでだいたいお味噌汁4杯分くらいか。 脱酸素剤をとりだして、このまま袋に水を入れてピチッと封をして…

新製品試作 ナマコのゆず胡椒漬け

新製品試作のコーナーナマコのゆず胡椒漬け 赤ナマコを柔らかくポン酢で仕上げました。なかなかいけます!(^^)!さらに改良を続けます。 鯛の里のご予約ページは こちら 鯛の里/松本昭司 (@taitanuki) | Twitter ---------------------------------- 鯛の里・…