杉乃井ホテルで呑んだこの酒にハマってしまって、蔵元から箱買いした。ビュッフェ呑み放題で、相方二人で一升瓶転がしたと思う。スタッフが運んできても、下げないから徳利がズラリと並んだ。笑ろとった。(ง `▽´)╯ﾊｯﾊｯﾊ!! 精米60%ながら、純米吟醸並みに旨い…

きたきた 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 限定酒を箱買い #醇道一途 #東洋美人 #澄川酒造場 鯛の里&松本昭司に御用の節はこちらへどうぞ shouji108jp@gmail.com

今年も還起がやってきた～♫ 生&火入れ それぞれ二ケース 松本昭司に御用の方はこちらへメールください shouji108jp@gmail.com

神亀酒造の神亀。 今でこそ純米酒は珍しくはなくなりましたが、 戦後のしばらくは醸造用アルコールを添加したお酒でした。 そのため、悪酔いしやすかったですね。 1987年、今から約30年前、 戦後最初に全量純米酒にかえたのがこの埼玉県の神亀酒造。 それは…

ちょっと変わり種。 「五橋純米桃色にごり」。 一般には流通されない780本限定だそうです。 桃色なのは、赤色酵母で醸したからだそうです。 度数11度の低アルコール生酒。 発泡系なので空けるときに用心だそうです。 甘くておいしいですよとは田布施の「ねん…

上記は鯛の里の山口県のお酒 広島流川 居酒屋「いぶしぎん」 鯛の里においてある山口県のお酒。 いずれも県を代表する純米もしくは純米吟醸。 近年、山口県のお酒が注目を浴びている。 でも、酒ツウに言わせると、ときに!(^^)?マークもつく。 とくに燗酒ブー…