地家室の里芋

この里芋、民泊生徒さんにはたいへん好評でした。

たいへんに粘りの強いのが特徴です。

タコ壺漁を担当してくださった沖家室の対岸の地区「地家室」の福田隆司さんが栽培されたものです。

肥やしにヒジキやアラメ（クロメ）などを与えてやったらとても粘りの強く美味しい里芋ができたそうです。

生徒さんさちにはまず皮むきから挑戦してもらいました。

 

 

生徒さんの皮むき体験です。なれない手つきを観て、シュノーケリングの体験を担当したダイバーの藤本正明さんも心配そう。

 

 

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