ふるさと里山救援隊 田中照敏さんの実家でいただいたワケギ。
たくさんあるから刻んで冷凍することにした。
ところが切りながら涙ぽろぽろ(ToT)。なんでじゃ…。
わけぎとは玉ねぎに近いんだって。
ハッハッハ！！
こうやって小分けしました。数カ月分はありそうです。
このワケギ、ホントに美味いです。
刻みながらポリポリ、
そしてまたぽろぽろ。
これから釜揚げうどんして食べます。
ところで沖家室ではワケギのことをヒトモジと言います。
なんでだかわかりますか？
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ）
0820－78－2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
★「よう来たのんた沖家室」http://www.h3.dion.ne.jp/~kamuro/
★鯛の里HP http://www.d3.dion.ne.jp/~shouji/tainosato.htm
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