鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

飯田哲也さんとお酒

鰐地蔵(ふかじぞう)祭りのときに宿泊された飯田哲也さんが持ってこられた「雁木純米吟醸」と「わかむすめ純米無濾過」を皆さんでいただきました。
山口県の酒造りの底力が見えるようです。
雁木は山田錦45パーセント精米。
県内産米の西都の雫80パーセントとヒノヒカリ60パーセント精米したブレンドで仕込まれています。
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飯田さんとウチの父(春久)がいつのまにか意気投合していました。ハッハッハ!!
 
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
 0820-78-2163 松本昭司
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