佐渡の銘酒「金鶴活性にごり酒」「拓」

2月12日は油良の山根耕治さんが差し入れてくれた佐渡のお酒で呑み会。

「純米金鶴 活性にごり酒」「拓」。
さすがは米どころの佐渡。
すっきりした味わいは容姿端麗という言葉が似合う。

 

今回は営業ではなく、
簡単な手料理だけどいい赤ナマコが入ったので、
山根さんの酢橙（ダイダイ）をギュッと絞って酢ナマコに。
他は牡蠣鍋で酒はぐんぐん進み、
2本をあっという間に空。
獺祭も1本半ほど転がった。

人も転がった。ハッハッハ！！
この人誰かって？
頭の色でわかるかな。

 

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