鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

豆茶の季節がやってきた

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豆茶がほしくなる季節になりました。
一般的にははぶ茶の方が馴染みでしょうか。
周防大島では茶粥に欠かせない豆茶。
えびす草のタネですが健康茶の代表格。
中国語で決明子ケツメイシ)。
目に明るいという意味だそうです。
ハブに噛まれたらこの身をすりつぶすと効果があるということからハブ茶と言われるようになったという説もあります。
でもすぐに医者に行きましょう(≧∇≦)/。
毒消しに使われたんでしょうね。
EDにも効果あるそうです(*^。^*)ポッ!!
 
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沸騰して数分煮出して、
豆のままポットに入れておけば豆の成分がしっかりでて味わえます。
普通の野っ原に生えたものを野良生え(のらばえ)と言いますが、
地元では どこどこに野良生えがいっぱいあったでと、
嘘の情報交換をします。
ハッハッハ!!
 
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小社では久賀の太田六郎さんが栽培をしてくれています。
今年もそろそろ「できたよ~」との声がかかるでしょう。
 
200gパック@324円で販売をしております。
4パックセットメール便 1,460円
http://blogs.yahoo.co.jp/bjmwd944/17966267.html
 
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
 0820-78-2163 松本昭司
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