鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

小アジのタタキ【まかない】

まかない #食べ物
 
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【おいちゃんの賄い】
 子アジの生きのいいのがあったから、
細切りにして小ネギをまぶす。
たっぷりの生姜ポン酢でいただくと、
汗がじわ～。

たまにはジャックダニエルのロック。
生姜がいいハーモニーだ。
やあジンジャー、
は～いダニエル♪。