ワカメの茎です。きれいでしょ。4月に漁が解禁なのでこれは去年の分です。右が断面です。アロエみたいです。一年にいっときだけの海の恵み。塩漬けにしておいて、そのつど塩抜きして使います。こりこりしておいしいですよ。佃煮とか、炒め物にいいです。でも売り物にならないんです。いや、どうしてか売れないんです!(^^;)!
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