鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

大分の銘酒 八鹿(やつしか)

杉乃井ホテルで呑んだこの酒にハマってしまって、蔵元から箱買いした。ビュッフェ呑み放題で、相方二人で一升瓶転がしたと思う。スタッフが運んできても、下げないから徳利がズラリと並んだ。笑ろとった。(ง `▽´)╯ハッハッハ!!

精米60%ながら、純米吟醸並みに旨い。特に熱燗がいい。あっちっちほど燗にするヤケド燗がいい。

大分県玖珠郡

八鹿酒造 特別純米八鹿(やつしか)

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