世界三大ブルーチーズといわれるナチュラルチーズです。
右上から
フランスはアヴェロン県の洞窟で熟成される羊乳チーズで、2千年の歴史を持つと言われています。
左が
【スティルトンPDO】
イングランドのほぼ中央部で生産され、ほんの数社しか製造を許可されていません。牛乳です。
下が
【ゴルゴンゾーラDOP】
イタリアはアルプス山脈の麓からパダーノ平原に至る地域で作られていて、「ドルチェ（甘口）」と「ピカンテ（辛口）」の2タイプがあります。これはドルチェ。
もうひとつはおいちゃん好物
【ミモレット18か月熟成】
カチンカチンのいわゆるひからびたチーズで有名。05年8月に内閣総理大臣の小泉純一郎が、衆議院解散回避の説得に訪れた元内閣総理大臣の森喜朗に振舞い、森が「干からびたチーズ」と称したことで日本では広く知られるようになりました。味はカラスミと似ています。ダニの力で熟成させるそうで、そのダニを理由にアメリカでは輸入が禁止されているそうです。ハッハッハ!(^^)!
