鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

僕の朝食アミノ酸スコア100%



★アミノ酸
僕のファンであるラジオパーソナリティのジェーン・スーさんが、分刻みのスケジュールをこなせるのはサプリの「アミノバイタル」のおかげだと語っていた。※スーさんは日本人の本名があり、ジェーン・スーはハンドルネーム。

アミノ酸は筋肉をつくる栄養素として知られ、多くは肉類に含まれる。しかし、サプリは高価だし、僕はアレルギーで肉が食べられない。

そこで、普段の朝食メニューでアミノ酸が足りているかをGoogle AIで調べてみた。
・起床後:血糖値スパイクを防ぐための食塩不使用トマトジュース200cc

・主食:半合のご飯に、大根、納豆、卵、ワカメを入れた雑炊

・おかず:焼きナス(鰹節がけ)

結果は、アミノ酸摂取量100%と出た。ポイントは納豆、卵、そして鰹節。鰹節はひとつまみでも乾燥しているため、成分が凝縮されているらしい。

大満足の結果だった。

母の命日 48年目の夏

きょうは母の命日。48年目の夏。

母が亡くなった時、僕は22歳でした。早いもんです。

足が弱った。墓への坂道もしんどくなった。おまけに腹が減って、しかも朝から暑い(;゚;ж;゚;)ブッ。

暑さのせいか、スマホまで忘れて写真も撮れず。

ヘタなウグイス
蝉の鳴かない
夏の朝

小イワシの天ぷら

★小イワシの天ぷら
友人のFacebookから画像を拝借。

失敗談をひとつ。ある友人が小イワシの天ぷらを揚げたものの、画像のようにひとつひとつが離れて揚がらず、くっついてひと塊になってしまったそうだ。子どもからもブーイングの嵐だったとのこと。

原因は、鍋への入れ過ぎと、油の温度が低かったから。

一方、こちらの天ぷらは上手に揚がっていて実に旨そう。「浮島食堂」の定食だそうだ。

今、周防大島の離島の浮島はイワシ網漁の真っただ中。山口県内における浮島のイワシ水揚げ量は約40%を占め、これがイリコの生産量となると8割越えへと一気に跳ね上がる。

ミニチュアソーラーパネル

ミニチュアソーラーパネル

 ちゃんと充電しています。たいしたもんです。

 出力が2ワットなので、スマホの満充電には(バッチリ陽があたっている条件で)理論上25時間くらいかかるそうです。 (;゚;ж;゚;)ブッ

20ワットなら3~4時間。

非常用には100ワットはほしいですね。 100ワットのパネルで7時間蓄電すれば、理論上パソコンが10時間動かせるそうです。

ソーラーパネルもずいぶんと安くなって、100ワットでも5,000円くらいから売られています。

ゲージツ家のクマさんこと篠原勝之さん亡くなる

ゲージツ家のクマさんこと 篠原勝之(しのはら・かつゆき)さん亡くなった。
テレビの取材で我が家へ来たのが16年前の2010年。父の船に乗り鯛釣りを体験。

その後、なんどか電話をくれた。「上関原発の話を聞かせてくれないか」。環境問題にも関心を持っていた。

かつての沖家室中学校の前浜で、鉄のモニュメントを作った。

取材の合間にひょっこり我が家に。
「うまい酒があるねえ」
「やりますか」
「いいねえ」
そういって、とうとう二人呑み会に。

だけどクマさんは嗅覚がないそうだ。獺祭はどんな味がしたのだろう。

過去のTwitterを検索したら次のようなtweetを見つけた。僕をRetweetしていた。@taitanukiが僕のTwitterアカウント。

篠原 勝之
@ge_jitsukaKUMA
2010年12月2日
針は真直ぐな裁縫道具をイメージさせるし、鯛を掛ける〈鈎〉 の方がイイ。RT 
@taitanuki
: 実は、沖家室ではツリバリは釣鈎と書く。鈎(カギ)ともいう。瀬の際に正確にビシマで狙う「打ちこみ」漁法。オモリに二本のハリを付けた仕掛け、沖家室では二本鈎(ニホンカギ)と呼ぶ。

楽しい思い出をありがとうございました。

ご冥福をお祈りします。
(訃報を伝えた中国新聞)

https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/822904

絶対に目をこすらない

ここんとこ目がゴロゴロする。間違いなく花粉と黄砂。

昨年は無意識にこすったため、左目が涙ポロポロで開けられなくなった。回復するまで3日かかった。やりょー!(××)!。

今年は肝に銘じて、外出した後はチョロ水で目を洗う、目薬を差す。そして絶対にこすらない。

スリランカのお茶 サマハン

★サマハンで始まる朝
朝一番に呑むサマハン。すっかり日常になった。

生姜が入っているので、ピリッとするのがいい。

14種のハーブやスパイスを配合した、スリランカのお茶。

岡山に住む、宮本常一ファンの友人からお土産にもらって以来、すっかりはまってしまった。