作家・池澤夏樹さんは「知の仕事術」の中で、書評の活用を薦めている。 「書評は本を選ぶアンテナとして役に立つ。年間に8万点出る新刊を、数百店まで圧縮してくれるわけだから。1年で数百点の書評を読むのはそれほど難しいことではない。週に一回、新聞で5…

牡蠣めしとか、牡蠣パスタなどがいつでもつくれるようにむき身作業!(^^)!。火を通しても縮まないからすごいです。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/202…

これも季節限定の貴重な一本 八百新酒造 雁木 山田錦50純米吟醸生原酒うすにごり 生タイプなので呑みきりです。 今予約すると呑めます。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.ha…

八百新酒造 雁木純米吟醸荒走り 袋吊り・斗瓶取り 125口限定 袋吊りは自重で滴るお酒だけを集めたものです。 すっきりとした雑味のないいいお酒です。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https:/…

釣って調味醤油に漬け込んだイカ（沖漬け）をもらった。いや~、美味かった!(^^)!。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https:…

おうちご飯 姫貝のトマトスープパスタ この迫力の大きさ (ง `▽´)╯ﾊｯﾊｯﾊ!!。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitter https://twitt…

池澤夏樹さんは著書「知の仕事術」の中で、新聞の底力を次に例えて伝えている。「保育園落ちた日本死ね…」から始まるブログ。池澤さんは「あれは生半可なコピーライターには書けない名文である」と。最初に全文を載せたのは毎日新聞だった。その次に朝日新聞…

周防大島 浮島産の姫貝、イタヤガイ。デカい(@_@)。今回のお客さん、ラッキーじゃわ!(^^)!。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/2020/04/22/133110 Twitt…

このスケール感って、やっぱ紙面ならではなんだよねー。なんて一人ふける。(ง `▽´)╯ﾊｯﾊｯﾊ!!。 池澤夏樹さんによると、ネット記事だけではダメだと。 「インターネットでは一つ一つの記事のユニットが小さすぎる」 たとえば百科事典を繰るときに実感する。全…

たわいのない話で恐縮ですけど、先日父の三回忌で墓参りをしたときにチャッカマンが着かんのです。チャッカマンならぬチャッカフマン!(××)!。 どうやら気温が低いので気化しないんでしょう。妻が何回かやり、アタクシもなんどかやってもさっぱり。ターボ式な…

孫の卒業祝いに好きな魚を目いっぱい食べさせたいと言うお客さんの希望で、ウチワエビを鍋イッパイに蒸しました。デカい(๑°ㅁ°๑)✧ 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のページは https://tainosato.hatenabl…

きょうは父の命日。2年前のきょうでした。今年でもう三回忌です。遠い日のように思えます。 写真は2001年1月の共同通信から配信された連載企画「どっこい生きていく―高齢化率日本一の町で」で、上野敏彦記者が父の船の乗り込み撮影したものです。これが遺影…

周防大島町浮島（うかしま）の漁師さんにスダレガイをいただきました。「これ僕らが捕っている姫貝といいます」。現地では姫貝と呼んでいるようです。刺身でもいただける大型の二枚貝です。美味しいです。 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenab…

「松本さんはYouTubeを始められたんですね」 実を言いますと、最初にYouTubeへアップしたのはもう10年くらい前。そのころまだネット環境はダイヤルアップでジーコジーコ・キュルキュルの世界。まったく良くなくて、画像もすごく粗いで笑っちゃうような時代で…

YouTubeちゃんねるにアップしましたー!(^^)! チャンネル登録をよろしくお願いします。 【周防大島 島ジイの島くらし】 21.2.28延命の滝に上がった www.youtube.com 鯛の里のご予約ページは https://tainosato.hatenablog.jp/entry/21153398 沖家室水産のペー…