鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

石ガニの酒蒸し

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沖家室ではスガニと言いますが、
石ガニが一般的ですかね。
小さいけど味はワタリガニに負けません。
酒蒸しにしました。
これは定番メニューではありませんが、
お客さんと黙々とつついておりました。
ハッハッハ!!
 
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
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