旬のアサリは美味い

大アサリが入ったので、

友人宅で呑み会。やはり旬の味はいい。

純米吟醸酒をドプドプと注ぎ、バターを加えてひと煮立ち。蓋があくとOK。

日本酒でもワインでも、焼酎でもなんでも合う。

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