鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

瀬戸貝の季節

地元の豊かな食材たち #レシピ
瀬戸貝の身がようのってきました。
パンパンです。
ぶつ切りにしてパスタにしました。
貝はやっぱ春ですねえ。
見開きにしてお見せできないのが残念です。
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