鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

絶品デカ大根

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山口市仁保の嘉村則男さんにいただいたデャーコン。
とにかくデカイくて1メートルくらいあります。
こんなに大きいのにスがまったく入っていません。
豆腐と一緒に煮付けました。ホクホクです。
 
さすがはプロの農家です。
子どもたちが安心して収穫ができるようにと、
無農薬栽培です。
 
 
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
 0820-78-2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
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