My居酒屋かいて～～ん。 豆アジ（デンゴ）なので刺身サイズではないのですが、 撒き餌をしていない沖釣りを氷〆したものだから新鮮そのもの。 まずはヒレをとって筒切りにした酢漬けの セゴシは刺身に負けません。 酢漬けは、本当は一晩漬けるんですけど、 …