午後からひたすら海藻のアカモクのシゴをしちょりました。
かたい芯からメス・オスの実（早い話が卵胞と精胞）や葉ををとりはずす作業です。
おかげで台所は葉っぱだらけ。葉っ葉ッ葉！！
これから小分けして冷凍します。
食べ方は、これを軽く湯通しして包丁でたたきます。
するとご覧の通り半端ないネバネバ。
ほのかな磯の香りの他、味はあまりありませんが、
他の食べ物との相性が良く、
味がほどよく絡むのが特徴かな？
だから味がとてもよくなります。
ネバネバも納豆に勝るとも劣らぬともすごい糸を引きます。
調べてみると成分もすごいパワーを持っているようです。
これはひょっとすると美容 ダイエット効果にたいへんな威力を発揮するかも。
