鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2011-04-05から1日間の記事一覧

雁木と酒粕

限定酒「雁木」純米大吟醸を注文すると、 こんなにたくさんの酒粕がついてきた。 クール便の箱をあけるととてもいい香り。 県内を代表する日本酒、 「雁木」と「獺祭」。 呑み通に言わせると、 「雁木」が男だとしたら、 「獺祭」が女と例える。 なるほど、…