限定酒「雁木」純米大吟醸を注文すると、
こんなにたくさんの酒粕がついてきた。
クール便の箱をあけるととてもいい香り。
県内を代表する日本酒、
「雁木」と「獺祭」。
呑み通に言わせると、
「雁木」が男だとしたら、
「獺祭」が女と例える。
なるほど、獺祭は優美な香りが尾を引く。
ぼく流に言わせると妖艶な言葉が浮かぶ。
雁木はすっきりしたいわゆるキレがある。
「端正」な言葉が浮かぶ。
決して安くはないが、
これだけは冷蔵庫になくてはならない。
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ）
0820－78－2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
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