鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2015-04-04から1日間の記事一覧

里山の恵みに感謝 ワラビとタラの芽

石田俊文さんがタラの芽とワラビを採ってきてくださいました。 さっそくその場で石田さんが天ぷらにしてくれました。 塩で酢ダイダイでと、 とても旨かったです。 ワラビのアク抜き中です。 タラちゃんの芽はおひたしに。 おいちゃんは海のものばかり扱って…