まだ途中。ワラシはどっちかというと浅炒りのほうが好き。 炒りたてはまるで生きているように泡を吹いて盛り上がる。 忙しいときは網でオーブン焼き。ちょっと苦みが強くなるかな!(^^)? 朝起きて、まずはコーヒー。ご飯のスイッチが上がるまで焙煎器で炒る。…