鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

オジさんたちの酒瓶ころがし

 
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土曜日は昼のお客さまだったので、
夕方 田中照敏さんお姉さんのタブレットのサポートで実家へ。
と、言いながら呑み会。
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田布施町で自然農園を営む福本卓雄さんと
海藻研究所の新井章吾さんも合流しいつもの宴会。

新井さんが島根から紅ずわいカニを持ってきてくれました。
酒蒸しにして一同ムッツリ状態ですわぶりました。ハッハッハ!!
※すわぶる=しゃぶりつくという意味です。
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田中照敏さんの甥御さんが送ってくださったカニ鍋のセットを
田中さんのお姉さんとお母さんが鍋料理にしてご馳走になりました。
とても旨い出汁でしたがなんだろう、昆布?
とにかく旨かったです。
用意した獺祭とわかむすめの2本を転がしました。

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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
 0820-78-2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
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