鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

冷や芋茶粥

周防大島の食べ物 #その他文化活動

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お客さんの朝ごはん用に、
多めにつくった芋茶粥。
残ったお粥はそのまま冷蔵庫へ。
キンキンに冷えた茶粥は呑んだ翌朝に最高です!(^^)! 極楽じゃ～～。
茶粥はひと晩寝かした方が美味しくなる気がします。

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