鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2014-02-01から1日間の記事一覧

巨大タイラギ貝と復活東洋美人

小田水産の小田佳希くんが差し入れしてくれたタイラギ貝です。 まな板と比べるとその大きさがわかります。 貝柱を切って開きますが、 貝柱以外はエグくて食えたもんじゃありませんが、柱は絶品です。 その大きさがわかるように茶碗に入れて撮りました。 刺…