鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

発芽したナメコ

きのこ栽培 #その他文化活動
おー、ついに出てきた出てきたナメコ。
栽培を始めて3週間。
そもそも夜間10度以下にならないと発芽しないと説明書にはある。
暖流系黒潮に洗われるこの島は湯たんぽ状態で温かい。
でもこのところの寒波で目を覚ましたのだろう。
発生したら10℃から15℃の間を保つとあるから、
これからは家の中で育てることになる。

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