鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

貝汁はあるれるほど これが島の流儀

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お椀からあふれるほど入れるのが島の流儀。なんちって^^;、
そう言いたいところですがアサリがイカれそうだったので…。
瀬戸内のアサリは冬がやせているのでこれは熊本のアサリです。
やせ気味ではありますが、
わりと身が詰まっています。
 
今夜はオフで一人です。
明日からの忘年会のお客さんに備えて鋭気を養いますゾ~~!!
 
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里(コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ!! )
 0820-78-2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
★「よう来たのんた沖家室」http://www.h3.dion.ne.jp/~kamuro/
★鯛の里HP http://www.d3.dion.ne.jp/~shouji/tainosato.htm