今が旬 サザエ

My居酒屋かいて～～ん!(^^)!　　※きのうなんですけど(^_^;)

サザエは今が旬。夏に卵を産むので、その前が旬となります。

ちっさいサザエなので、半生刺身で食べます!(^^)!。半生がうまいですよ。やってみてくださ～い。