鯛の里日記

周防大島町沖家室島の民泊体験施設・居酒屋の日常と、宮本民俗学の学びを書きます。

2016-05-16から1日間の記事一覧

わかめパスタ

わかめパスタ。 ワカメがニンニクの香りやバターの風味を吸ってすこぶる美味いです。 ワカメは煮込まない炒めないとか言いますが、 それは味噌汁などのときであって、 例えば筍と煮たり焼きそばで炒めたり、 卵焼きに混ぜたりと、 結構うまいものです。 鯛の…

ソ連時代の幻のウオッカとアルメニアブランデー

福本自然農園の福本さんちでみた懐かしいお酒。 知る人ぞ知る銘酒。 ロシアンウオッカ スタルカとアルメニアブランデー アララット。 いずれもソ連時代のもので、 今や日本では幻です。 ソ連時代には東京新橋の「ベリョースカ白樺店」により 日本に輸入され…

バケツひっくり返したような通り雨

ど~しゃぶり~の雨の中~~、 私はがまんでき~ない~~♪。 デイサービスへ送り出すときに風呂桶をひっくり返したような雨と風。 年寄りを濡らすまいとびしょ濡れ。 鯛の里ホームページ 最新情報はtwitter