5月から梅雨にかけて甲イカ漁がおこなわれる。
このあたりで獲れるイカの高級度からいくと、
肉厚で結構いける。
僕が好きなのはゲソ（下足）。
なんと言っても肉厚。
これを醤油、酒、みりんで煮詰める。
その前に軽く下茹でするとヌメリがとれる。
酒のアテには最高だ。
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ）
0820－78－2163 松本昭司
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