震災を生き抜いた松島牡蠣。
そう思うと味もいとしくなる。
もともと取引のあった松島牡蠣の生産者が、
水没したイカダに残っていた種牡蠣を育てたもの。
復活したと聞いたのでさっそく取り寄せた。
すでに身はプリプリ。
先日の「大人の修学旅行」と銘打った仲間もほくほくの焼き牡蠣をほうばり、
日本酒で喉をうるおした。
種牡蠣の多くを失ったというので数は限定だと思うが、
ある限り取り寄せたい。
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742-2922 山口県周防大島町沖家室島
有限会社 沖家室水産
民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ）
0820－78－2163 松本昭司
shouji@d3.dion.ne.jp
★「よう来たのんた沖家室」http://www.h3.dion.ne.jp/~kamuro/
★鯛の里HP http://www.d3.dion.ne.jp/~shouji/tainosato.htm
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