柳井にある「進物のまつもと」さんのご主人は相当の日本酒通のようだ。 いつも送られてくる通信に、日本酒の情報を欠かさない。 新酒が出ると、その足で早朝に酒蔵へ向かい、 店にとってかえすと予約者に手渡すというこだわりよう。 旨い酒を本当にお客さん…

左に見える半島がシーボルト上陸の地「牛ヶ首」。 ここは沖家室の対岸の地区佐連（サレ）から撮ったもの。 春特有の干潮と波打ち際のサラサラという川の流れにも似た潮騒が聞こえます。 あまりにも気持ちいいのでケータイの動画で撮ってみました。 【YouTube…

この巻貝、アカベという。 ところによってはヨナキとも言うが、 正確にはヨナキは別の貝。 いづれにしても貝の中ではもっとも旨いもののひとつ。 それもすっかり希少の貝となった。 サザエなんかの巻貝は尻尾も食べれるが、 このアカベはまったくにがくて食…

ゆうべ、父がアジをたくさん釣ってきた。本来は春から夏の魚で、十数年前まではこんな冬には獲れなかった。だから、脂はほとんどのっていない。ただしマズイ訳ではない。 このマアジであるが、尻ヒレの少し上、つまり肛門の横にトゲがある。ハラワタを洗い出…

北西の風が強いとき、 夕空が面白い雲紋様を描いてくれる。 【ブンブンブン 蜂が飛ぶ～～】 【空飛ぶエイ・・・に見えるのは僕だけ？】 【きょう～ りゅうだー！！（恐竜） チイと苦じい・・・・・(>_<)】 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有…

あけましておめでとー。 今年もよろしくねー。 ☆★☆★☆★☆★☆★ 742-2922 山口県周防大島町沖家室島 有限会社 沖家室水産 民宿 鯛の里（コイの里ではありません。タイの里です。タ・イッ！！ ） 0820－78－2163 松本昭司 shouji@d3.dion.ne.jp ★「よう来たのんた…